برنامج فنون الطهي | شهادة

الوصف

هذا مخصص لطلاب المدارس الثانوية الذين يحضرون من داخل المنطقة. قد تكون أرصدة الكلية متاحة كجزء من هذا البرنامج. يمكن للطلاب من خارج المنطقة أو البالغين غير المسجلين في المدرسة الثانوية الاتصال بالمركز للتقدم لهذا البرنامج أيضًا.

تم تصميم Culinary Arts للطلاب الذين يخططون لاستكشاف مهنة كطاهي أو طباخ أو خباز أو طاهٍ معجنات أو مدير غرفة طعام ، إلخ. ستشمل الدراسة الأساسيات والمفاهيم التي تنطبق على فنون الطهي مع التركيز على فهم التكنولوجيا والمهارات الإبداعية اللازمة للنجاح في هذه المهنة المتطورة. تتكون الدورة من محاضرات وعروض توضيحية وخبرات عملية في جميع جوانب المطبخ التجاري وغرفة الطعام التي يديرها الطلاب.

يتضمن هذا البرنامج بيانات الاعتماد التالية: شهادات الجمعية الوطنية للمطاعم ServSafe: معالج ومدير أغذية.