Científicos y Tecnólogos de Alimentos

Usar la química, la microbiología, la ingeniería y otras ciencias para estudiar los principios subyacentes al procesamiento y deterioro de los alimentos; analizar el contenido de los alimentos para determinar los niveles de vitaminas, grasas, azúcar y proteínas; descubrir nuevas fuentes de alimentos; investigar formas de hacer que los alimentos procesados ​​sean seguros, sabrosos y saludables; y aplicar el conocimiento de la ciencia de los alimentos para determinar las mejores formas de procesar, empacar, conservar, almacenar y distribuir alimentos.