Academia de Cocina Comunitaria | Certificado

Descripción

Community Kitchen Academy (CKA) es un programa de capacitación culinaria de siete semanas. En CKA, aprenderá de chefs profesionales en cocinas comerciales modernas y se graduará con las habilidades y el conocimiento para trabajar en el campo del servicio de alimentos.

A lo largo del curso, desarrollará y aplicará nuevas habilidades al preparar alimentos que, de otro modo, se desperdiciarían en supermercados, restaurantes, granjas y empresas de servicios alimentarios. La comida que cocina se distribuye luego a través de estantes de alimentos y sitios de comida en toda la comunidad.

Características de CKA: aprendizaje práctico, certificado nacional de Gerente de Alimentos ServSafe, capacitación de servidores de primera clase de la División de Control de Bebidas Alcohólicas de Vermont, apoyo para la colocación laboral, matrícula y asistencia financiera para estudiantes elegibles según sus ingresos, y conexiones con la comunidad y los recursos.

CKA está disponible en dos ubicaciones: Barre y Burlington.