Sterling College propose deux diplômes interdisciplinaires: un diplôme d'associé ès arts de deux ans et un baccalauréat ès arts de quatre ans, tous deux en études environnementales.
Le programme Sterling est à parts égales une étude en classe et un apprentissage appliqué sur le terrain, cousus ensemble par l'établissement d'objectifs guidés, la réflexion et une formation plus large aux compétences de vie. Il est conçu pour vous doter de l'expérience et des connaissances dont vous avez besoin pour entrer sur le marché du travail après l'obtention de votre diplôme ou pour poursuivre des études avancées. Après Sterling, les anciens ont poursuivi des études supérieures en écologie, foresterie et art, et des carrières en tant que professionnels des loisirs de plein air, biologistes, écologistes des zones humides, agriculteurs, éducateurs, etc.