Chuo cha Sterling kinatoa digrii mbili za taaluma tofauti: digrii ya Mshiriki wa Sanaa ya miaka miwili, na Shahada ya Sanaa ya miaka minne, katika Mafunzo ya Mazingira.
Mtaala wa Sterling ni somo la sehemu sawa darasani na ujifunzaji wa kazi ya shambani, uliounganishwa pamoja kwa kuweka malengo, kutafakari na mafunzo mapana ya stadi za maisha. Imekusudiwa kukupa uzoefu na maarifa unayohitaji ili kuingia kwenye wafanyikazi baada ya kuhitimu au kufuata masomo ya juu. Baada ya Sterling, alumnx wamefuata digrii za kuhitimu katika ikolojia, misitu, na sanaa, na kazi kama wataalamu wa burudani ya nje, wanabiolojia, wanaikolojia wa ardhioevu, wakulima, waelimishaji, na zaidi.