Chương trình Nghệ thuật Ẩm thực | Giấy chứng nhận

Mô tả

Điều này dành cho học sinh trung học theo học từ trong học khu. Các tín chỉ đại học có thể có sẵn như một phần của chương trình này. Học sinh ngoại tỉnh hoặc người lớn không đăng ký học trung học cũng có thể liên hệ với trung tâm để đăng ký chương trình này.

Chương trình Nghệ thuật Ẩm thực cung cấp cho sinh viên việc học thực hành về dịch vụ ăn uống trong một nhà bếp và nhà hàng chuyên nghiệp. Falcon Café là một nhà hàng đầy đủ dịch vụ do sinh viên điều hành, cho phép sinh viên trải nghiệm tất cả các khía cạnh của việc kinh doanh nhà hàng. Sinh viên ngành Nghệ thuật Ẩm thực Tôi học chế biến các món nướng, học và thực hành các kỹ thuật nấu ăn, nấu ăn cho nhà hàng và tham gia vào dịch vụ khách hàng.

Sinh viên bắt đầu các danh mục đầu tư ghi lại công việc của họ trong chương trình ẩm thực, khám phá các nghề nghiệp dịch vụ ăn uống và thể hiện các kỹ năng làm việc. Trong Nghệ thuật Ẩm thực II, học sinh sẽ xây dựng dựa trên các kỹ năng có được và đảm nhận vai trò lãnh đạo. Các sinh viên sử dụng năm thứ hai để khám phá lĩnh vực dịch vụ ăn uống mà họ quan tâm nhất. Sinh viên tiếp tục mở rộng kiến ​​thức của họ về dịch vụ thực phẩm, chuẩn bị thực phẩm, thể hiện kỹ năng sản xuất bánh và hiểu biết nhiều hơn về ngành khách sạn.

Chương trình này bao gồm (các) thông tin đăng nhập sau: Hiệp hội Nhà hàng Quốc gia-ServSafe Food Handler Giấy chứng nhận & Chứng chỉ sẵn sàng nghề nghiệp quốc gia ACT.