Community Kitchen Academy (CKA) est un programme de formation culinaire de sept semaines. À CKA, vous apprendrez auprès de chefs professionnels dans des cuisines commerciales modernes et obtiendrez un diplôme avec les compétences et les connaissances nécessaires pour travailler dans le domaine de la restauration.
Tout au long du cours, vous développerez et appliquerez de nouvelles compétences en préparant des aliments qui seraient autrement gaspillés par les épiceries, les restaurants, les fermes et les entreprises de restauration. Les aliments que vous cuisinez sont ensuite distribués sur des étagères et des points de restauration dans toute la communauté.
Caractéristiques de l'ACK : apprentissage pratique, certificat national ServSafe Food Manager, formation des serveurs de première classe de la Division du contrôle des alcools du Vermont, aide au placement, frais de scolarité et aide financière pour les étudiants éligibles au revenu, et liens avec la communauté et les ressources.
CKA est disponible à deux endroits : Barre et Burlington.
Les informations sur les coûts sont approximatives, veuillez visiter le site Web du programme pour obtenir les informations les plus récentes disponibles.
Le programme est GRATUIT pour les étudiants éligibles au revenu. Les frais de scolarité et l'aide financière sont disponibles via la Workforce Innovation and Opportunity Act (WIOA), l'Individual Career Advancement Network (ICAN), la bourse d'avancement de la Vermont Student Assistance Corporation (VSAC), et plus encore. Veuillez contacter l'ACK pour plus d'informations.
Subvention d'État ou locale
